Pour pâte hydratée et collante
Une machine spéciale
La M22 travaille rapidement et sans problème avec de la pâte hydratée, si difficile à traiter. Sa mécanique a été conçue spécialement pour ce type de travail.
Un concept innovant
De nouveaux brevets Friulco
Tout est innovation dans la M22: le système de coupe à diaphragme et la bouleuse avec convoyeur ouvrent de nouveaux horizons dans le monde. Comme toujours, les matériaux utilisés sont de première qualité: l’acier inox de grosse épaisseur et les couteaux en delrin donnent à la machine une solidité et fiabilité absolues.
Rapide et à haut rendement
Facile à régler
Très simple à utiliser: après avoir placé la pâte dans la cuve (jusqu’à 30 Kg.), il suffit de régler le poids des portions et la machine est prête à démarrer. Les portions sont coupées en automatique, de façon régulière. Les boules sortent rondes et bien fermées.
Facile à entretenir
Démontage total et rapide
Construite selon les meilleures normes d’hygiène, la M22 peut être démontée sans utiliser d’outils. Les couteaux, la cuve et la spirale peuvent être nettoyés rapidement tous les jours. La cuve peut être enlevée complètement afin de pouvoir éliminer facilement les restes de pâte.