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M61:
Ausrollteigmaschine

M61 rollt schnell und mühelos runde oder viereckige Pizzas zu der gewünschten Dicke. Geeignet für eine große tägliche Produktion. M61 ist sehr widerstandsfähig und arbeitet mit Teigportionen bis zu 2 Kg.

Wie sie funktioniert

Technische Auskünfte

Die Ausrollteigmaschine unbedingt für Sie

Die Ausrollteigmaschine unbedingt für Sie

Die Friulco Ausrollteigmaschinen: die Originale

Friulco ist der Erfinder der vertikalen Ausrollteigmaschine. Ihre Reihe ist von drei patentierten und unzerstörbaren Modellen, die entwickelt wurden, um kontinuierlich zu arbeiten und in der Zeit zu dauern. Die Friulco Ausrollteigmaschinen sind die Garantie hoher Leistungen und Widerstandsfähigkeit. Sie sind für verschiedene Bearbeitungen geeignet.

Sieh. vergleichende Aufstellung

Dough sheeters comparative chart

Friulco Ausrollteigmaschinen: M33 M51 M61
Abmessungen der Maschinen(cm.) 41x49x72 63x58x88 63x58x84
Leistung 370W / 2,5A 750W / 5,4A 750W / 5,4A
Pizzadurchmesser(cm.) 18 < 33 25 < 51

25 < 51

+ viereckige Pizzas

Arbeitet mit Portionen ab (Gr.) 100 < 350 180< 1.000 180 < 2.000

WARUM IST DIE FRIULCO AUSROLLTEIGMASCHINE DIE WIDERSTANDSFÄHIGSTE?

1: Die Maschine hat keine Riemen

Das Friulco Modell M61 funktioniert ohne Riemen und ohne Radgetriebe: eine gezielte Entscheidung, um Klemmenrisiken, vorzeiligen Verschleiß und häufige Schaden zu beseitigen.

2: Unverformbare Walzen

Die Friulco Walzen sind aus Stahl, mit höchst widerstandsfähigen, antihaft beschichtet und verschleißhemmenden Delrin(Harz für Lebensmittel) bedeckt. Mit einem Durchmesser von 90 MM sind die Walzen des Modells M61 sehr hart und zu den starken mechanischen Belastungen unveränderlich.

WARUM IST DIE FRIULCO AUSROLLTEIGMASCHINE DIE WIDERSTANDSFÄHIGSTE?

3: Widerstandsfähig und stabil

Von dem Trag-Gestell bis zur Mechanik, sind die Friulco Ausrollteigmaschinen aus Edelstahl von großer Dicke hergestellt.

Eine Leistungsfähige Hilfe, die schnell den Pizzateig ausrollt

Große Produktionsfähigkeit

Entwickelt, um jeden Tag große Quantitäten von Pizzas vorzubereiten, arbeitet die M61 mit Teigportionen ab 180 Gr.bis 1 Kg.(für runde Pizzas) oder bis 2 Kg.(für viereckige Pizzas) mit einer Stundenleistungsfähigkeit von zirca 3000 Pizzas.

Eine Leistungsfähige Hilfe, die schnell den Pizzateig ausrollt

Noch schneller

Zusammen mit der Abrundemaschine R10 oder mit der Portionier + Abrundemaschine M48 kann die Ausrollteigmaschine M61 noch mehr die Vorbereitungsphasen der Pizzabasis beschleunigen, mit Zeitsparnis, um sich mit anderen mehr anregenden Seiten Ihrer Arbeit zu beschäftigen.

Die ideale Ausrollteigmaschine für Maxi Pizza oder Pizza am Stück

Die ideale Ausrollteigmaschine für Maxi Pizza oder Pizza am Stück

Runde oder viereckige Pizzas

Mit einer einfachen Einstellung und nur mit einem einzigen Durchlauf macht M61 runde Pizzas mit einem maximaler Durchmesser von 51 cm oder viereckige Pizzas mit einer maximale Breite von 45/50 cm. Ein exklusiv System, von Friulco patentiert und seit 35 Jahren in Pizzerien in der ganzen Welt geprüft.

Arbeitsvorteilhaftigkeit

Immer griffbereit

Die Ausrollteigmaschine M61 kann auf einer Fläche in der Küche stehen.

Einfache Reinigung

Komplett aus Edelstahl, M61 kann sehr schnell nur mit den Händen auseinandergenommen sein. Auf 4 verstellbaren Füßen, um die Arbeitsfläche frei zu lassen. Klugheiten gedacht, um die tägliche Reinigung zu erleichtern.

Arbeitsvorteilhaftigkeit

Einfach einzustellen

Die Einstellung wird mit den zwei numerierten Hebeln auf der rechten Seite der Walzen gemacht, um schnell den Pizzateig zu den gewünschten Abmessungen zu erhalten.

FriulCo Srl

Via Ponte Giulio, 64 - Z. I.
33085 Maniago (PN) - Italy
Tel. +39 0427 731573 - 731574
P.IVA: 01586180935
info@friulcompany.com

100% Made in Italy

  • Erneuerer seit 1984
  • Zertifizierte Qualität

Pizzerien und Bäckereien

  • Knetmaschine portioniermaschine abrundemaschine - C3
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  • Ausrollteigmaschine - M61
  • Portioniermaschine - Cubo
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