M61:

Ausrollteigmaschine

Eine ganz neue und unzerstörbare Maschine. Pizza Sprint M61 ist eine Teigausrollmaschine neuer Konzeption, die mit Pizzateigportionen ab ca. 150 bis 1000 Gramm arbeitet, um Durchmesser ab 25 bis 51 cm. zu erhalten oder bis 2000 Gramm, um einen viereckigen Teig vorzubereiten. Verstellbare Dicke.

  • kann einen viereckigen oder runden Teig kalt ausrollen
  • komplett aus Edelstahl
  • mit führender Mechanik
  • Walze und Mechanik aus Edelstahl
  • um auch Pizzas mit Durchmessern ab 25 bis 51 cm. vorzubereiten
  • kann mit Teigportionen bis 2000 Gr. arbeiten

Technische Daten

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M61: Hochleistungsfähige Teigausrollmaschine für viereckige und runde Pizzas
Netto Gewicht Kg. 94
Brutto Gewicht Kg. 106
Leistung 750 W / 5,4 A
Netzanschluß 230 V / 50 Hz (or any other on request)
Durchmesser ab 25 bis 51 cm oder rechteckig
Abmessungen der Verpackung cm 63 x 70 x 88 h (m3 0,39)

Kundendienst

  1. der Teig kommt nicht rund heraus:
    • Die Öffnung der Walzen ist nicht korrekt verstellt
    • Die unteren Walzen zu der gewünschten Dicke öffnen und dann die oberen Walzen zu der selben Lage einstellen
    • Der Teigportion soll rund sein, wenn er in der Maschine eingeführt wird
    • Den Teigportion gegenüber dem Zeichen auf dem Trichter einstellen.
  2. der Teig kommt nicht viereckig heraus:
    • Der Teigportion wurde nicht in der Maschine mit der Gestalt eines Parallelepipedes eingestellt
    • Der Teigportion soll perfekt parallel zu den oberen Walzen eingestellt werden
  3. der Teig kommt nicht korrekt aus den unteren Walzen heraus:
    • Die Abschaber (nach Abnehmen des Feders) wegnehmen und sie reinigen

Ersatzteileliste

  • m61i.pdf

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