M48:

Portionier-und Abrundemaschine

Eine komplette automatische Maschine, um runde und völlig geschlossene Teigportionen von verschiedenen Gewichten, ohne Mühe und schnell vorzubereiten. Einfache Demontage und Reinigung. Laut Sicherheit- und Hygiene-Normen hergestellt.

  • komplett aus Edelstahl
  • beruflich
  • neues Wiegungsystem
  • mit Rädern
  • einfache Demontage und Reinigung

Technische Daten

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M48: Kombinierte Maschine Portionier + Abrundemaschine
Gewicht der Portion 180÷650 gr
Verstellbarer Kegel 70÷250 gr
Inhalt 44 l
Stundenleistung 70÷400 Kg/h
Nennleistung 750 W / 5,4 A
Netzanschluß 230 V / 50 Hz (or any other on request)
Netto Gewicht Kg. 215
Brutto Gewicht Kg. 240
Abmessungen der Verpackung cm 81 x 91 x 174 h (m3 1,28)

Kundendienst

  1. Die Maschine startet nicht:
    • Sich versichern, dass die Maschine korrekt angeschaltet ist
    • Die Tür Ref.2 ist nicht korrekt geschlossen
    • Der Deckel Ref.21 ist nicht korrekt geschlossen
    • Die Abrundemaschine ist nicht an der korrekten Stellung: die Stange Ref.24 kommt nicht in perfekter Berührung mit den Beinen der Portioniermaschine
    • Das Licht des grünen Schalters entzündet sich nicht : die Maschine ausschalten und dann nach 30 Sekunden wieder anschalten
  2. Die Teigportionen kommen nicht zu dem gewünschten Gewicht heraus:
    • Das Gewicht mit dem Drehknopf Ref.45 verstellen
    • Die Geschwindigkeit ändern

Ersatzteileliste

  • m48.PDF

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