M51:
laminoir à pizza
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- Informations techniques
- 100% Made in Italy
Une machine complètement différente et indestructible. Pizza Sprint M51 est une formeuse à pizza de nouvelle conception qui travaille avec des portions de 180 à 1000 grammes pour obtenir des diamètres de 25 à 51 cm. Epaisseur réglable.
- complètement en acier inoxydable
- avec une mécanique d’avant-garde
- mécanique complètement en acier
- rouleaux indéformables de diamètre 90mm
- pour obtenir des pizzas de 25 à 51 cm. de diamètre
Données techniques
| M51: Formeuse à pizza à haute performance | |
| Poids net | Kg. 88 |
| Poids lourd | Kg. 99 |
| Puissance | 750 W / 5,4 A |
| Tension | 230 V / 50 Hz (or any other on request) |
| Diamètre de la pizza | de 25 à 51 cm |
| Dimensions emballage | cm 63 x 70 x 88 h (m3 0,39) |
Service
- La pâte ne sort pas ronde:
- L’ouverture des rouleaux n’a pas été réglée correctement
- L’épaisseur désirée se définit avec les rouleaux inférieurs et ensuite ouvrir les rouleaux supérieurs à la même position
- La portion doit avoir une forme ronde avant d’être insérée dans la machine
- Bien fariner la portion qui doit avoir une forme ronde avant d’être insérée dans la machine.
