Le laminoir à pizza idéal pour vous
Laminoirs à pizza Friulco: les originaux
Friulco a inventé le laminoir à pizza vertical de comptoir. Sa gamme comprend trois machines brevetées et indestructibles conçues pour fonctionner à cycle continu et pour durer dans le temps.
Les laminoirs à pizza Friulco garantissent une haute performance, une grande solidité et sont adaptés à plusieurs types de travail.
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Tableau comparatif laminoirs
| Friulco Laminoirs: | M33 | M51 | M61 |
|---|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 41x49x72 | 63x58x88 | 63x58x84 |
| Puissance | 370W / 2,5A | 750W / 5,4A | 750W / 5,4A |
| Diamètre pizzas (cm.) | 18 < 33 | 25 < 51 |
25 < 51 + pizzas rectangulaires |
| Travaille avec des portions de(gr.) | 100 < 350 | 180 < 1.000 | 180 < 2.000 |
LE LAMINOIR A PIZZA FRIULCO EST LE PLUS RESISTANT:
1: Il fonctionne sans courroie
Le laminoir M51 fonctionne sans courroie ni engrenage: un choix visant à éliminer les risques de grippage, l’usure prématurée et les pannes fréquentes.
2: Rouleaux indéformables
La structure des rouleaux du M51 est en acier revêtu d’une couche épaisse de Delrin©, une résine alimentaire extrêmement résistante, antiadhésive et anti-usure. Avec un diamètre de 90mm, les rouleaux du M51 sont très rigides et résistent aux fortes sollicitations mécaniques.
3: Robuste et stable
Du châssis à la partie mécanique, les laminoirs à pizza Friulco sont construits en acier inox de grosse épaisseur.
Gain de temps et moins de fatigue
Une pizza en moins d’une seconde
Conçu pour affronter chaque jour la production de grosses quantités de pizzas, M51 travaille avec des portions de 180 grammes à 1 Kg. avec une capacité horaire d’environ 3000 pizzas, un rendement triple par rapport à la préparation manuelle.
Encore plus rapide
En combinant le laminoir M51 à la bouleuse R10 ou à la diviseuse M48+bouleuse, les phases de préparation de vos bases à pizza seront automatiquement accélérées, en vous permettant également de gagner du temps et de garder votre énergie pour vous consacrer aux aspects plus stimulants de votre travail.
Etale la pâte comme si elle était faite à la main
Des bases parfaitement rondes
Le système exclusif breveté Friulco caractérise tous les laminoirs de la gamme: il accompagne la pâte et la fait tourner de 90° en produisant des pizzas parfaitement rondes, sans s’aider avec ses mains. En moins d’une seconde et en un seul passage, M51 étale uniformément la pâte en créant un disque à l’épaisseur et aux dimensions désirées jusqu’à un diamètre maximum de 51 cm.
Etale la pâte comme si elle était faite à la main
Facilité de travail
Le laminoir M51 trouve sa place sur le comptoir de la cuisine pour une praticité de travail idéale.
Nettoyage simple
Complètement en acier inox, la machine se démonte rapidement. De plus, elle est sur quatre pieds pour laisser de l’espace libre. Des astuces pour faciliter le nettoyage quotidien.
