M48:
diviseuse bouleuse automatique
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- Informations techniques
- 100% Made in Italy
Machine composée d’une diviseuse et d’une bouleuse pour pâte à pizza complètement automatique pour pouvoir préparer sans effort et très rapidement des portions de pâte de différents poids, rondes et parfaitement fermées. Facilité de démontage et de nettoyage. Cette machine est construite selon les normes d’hygiène et de sécurité.
- complètement en acier inoxydable
- professionnelle
- nouveau système de pesée
- sur roues
- facile à démonter et à nettoyer
Données techniques
| M48: Combinée diviseuse + bouleuse | |
| Poids des portions | 180÷550 gr |
| Cône réglable | 70÷250 gr |
| Capacité du réservoir | 44 l |
| Production horaire | up to 400 Kg/h |
| Tension | 230 V / 50 Hz (or any other on request) |
| Poids net | Kg. 215 |
| Poids lourd | Kg. 240 |
| Dimensions emballage | cm 81 x 91 x 174 h (m3 1,28) |
Service
- La machine ne démarre pas:
- Vérifier que la machine soit bien branchée
- La porte réf.2 n’est pas fermée correctement
- La porte réf.21 n’est pas fermée correctement
- La bouleuse n’est pas placée correctement : la barre réf.24 n’est pas parfaitement en contact avec les jambes de la diviseuse
- Le bouton-poussoir vert ON n’est pas allumé : débrancher la machine et la rebrancher après 30 secondes
- La pâtons ne sortent pas au poids désiré:
- Régler le poids avec le bouton réf.45
- Changer de vitesse
