MEHR PIZZAS MIT WENIGER MÜHE
Zeit ist Geld
In einer Stunde, verwandelt die M50 bis zirca 400 Kg. Teig in Pizza Kugeln, bereit aufzugehen. Eine Arbeit, die drei Pizzabäcker erfordern. Eine Zeitersparnis, die für Ihr Unternehmen einem größeren Gewinn entspricht.
Mehr verfügbare Energie
Mit dem M50 gibt es keine lange Handbearbeitungen des Teiges mehr; Sie haben dann mehr Zeit und Energie für andere mehr anregende Seiten Ihrer Tätigkeit.
SCHNELL UND LEISTUNGSSTARK
Einfach zu regulieren
Es ist sehr einfach, mit M50 zu arbeiten. Ihr sollt nur: den Teig in dem Behälter (max 50 Liter) füllen, das Gewicht der gewünschten Portionen regulieren, die Arbeitsgeschwindigkeit auswählen, dann der Rest liegt bei der Maschine. Die Kugel sind elektronisch gewiegt und zirca 50 mal abgerundet, bevor sie perfekt rund und geschlossen herauskommen, wie handgemacht.
HÖCHSTE NUTZUNGSANPASSUNGSFÄHIGKEIT
Teigportionen ab 260 bis 1100 Gr.
M50 bearbeitet große Teigquantitäten und ist vorbereitet, um Portionen ab 260 bis 1100 Gr. zu schneiden und abzurunden.
LEICHTE WARTUNG
Einfach zu reinigen
Aus Edelstahl und eloxiertem Aluminum, ist die tägliche Reinigung des Modells M50 sehr einfach. Messer, Teigbehälter, Kegel, Spirale, Welle und Abrundemaschine können ohne Werkzeugen und in weniger als 2 Minuten auseinandergenommen werden. Der Zugang zum Behälter erlaubt, einfach alle Teigreste wegzunehmen.
VERGLEICH ZWISCHEN DIE FRIULCO PORTIONIER-UND ABRUNDEMASCHINEN
| M46 | M48 | M50 | |
|---|---|---|---|
| Gewicht der Portion | 70 ÷ 250 g | 180 ÷ 550 g | 260 ÷ 1100 g |
| Stundenleistung | up to 200 Kg | up to 400 Kg | up to 400 Kg |
| Kapazität | 50 l | 44 l | 50 l |