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M51:
laminadora de masa

Gracias al sistema exclusivo patentado Friulco, M51 lamina muy rápido pizzas perfectamente redondas con el grosor deseado. Muy robusta y eficiente, M51 garantiza la producción de gran cantidades de pizzas con una capacidad horaria de 3000 piezas más o menos.

Como funciona

Informaciones técnicas

La laminadora ideal para usted

La laminadora ideal para usted

Laminadoras Friulco: las originales

Friulco es el inventor de las laminadoras verticales de mostrador. Su gama comprende tres máquinas patentadas e indestructibles, diseñadas para funcionar en ciclo continuo y para durar en el tiempo. Las laminadoras Friulco garantizan rendimientos altos, robustez y se adaptan a varios tipos de trabajo.

Ver el cuadro comparativo

Cuadro comparativo

Friulco Laminadoras: M33 M51 M61
Medidas de las máquinas (cm.) 41x49x72 63x58x88 63x58x84
Potencia 370W / 2,5A 750W / 5,4A 750W / 5,4A
Diámetro pizzas (cm.) 18 < 33 25 < 51

25 < 51

+ pizzas rectangulares

Trabaja con porciones de (gr.) 100 < 350 180 < 1.000 180 < 2.000

LA LAMINADORA FRIULCO ES LA MÁS RESISTENTE PORQUE:

1: Funciona sin correas

La laminadora M51 de Friulco no tiene correas o engranajes: una elección perseguida para eliminar todos los riesgos de atasco, desgaste prematuro y averías frecuentes.

2: Rodillos indeformables

La estructura de los rodillos de la laminadora M51 es de acero, cubierto de una gruesa capa de Delrin©, una resina alimenticia muy resistente, antiadherente y a prueba de desgaste. Con un diámetro de 90mm, los rodillos de M51 son muy rígidos y resistentes a las grandes tensiones mecánicas.

LA LAMINADORA FRIULCO ES LA MÁS RESISTENTE PORQUE:

3: Robusta y estable

De la carrocería portante a la parte mecánica, las laminadoras Friulco son construidas en acero inox grueso.

Para ahorrar tiempo y evitar esfuerzos

Una pizza en menos de un segundo

Diseñado para hacer frente cada día a gran cantidades de pizzas, M51 trabaja con porciones de 180 gramos a 1 Kg. con una capacidad horaria de 3.000 pizzas más o menos, el triple con respecto a la laminación manual.

Para ahorrar tiempo y evitar esfuerzos

Aún más rápido

Combinando la boleadora R10 o la divisora+boleadora M48 con la laminadora M51, se podrán acelerar aún más las fases de preparación de las bases de pizzas ahorando tiempo y energía que podrán ser dedicados a aspectos más estimulantes de su actividad.

Lamina la masa como se fue hecha a mano

Lamina la masa como se fue hecha a mano

Bases perfectamente redondas

El sistema exclusivo patentado por Friulco es presente en todas las laminadoras de la gama: acompaña y gira la masa de 90° para producir pizzas perfectamente redondas, sin ayudarse con las manos. En menos de un segundo, en un único pasaje, M51 extende de manera uniforme la masa creando una pizza redonda a las medidas y al espesor deseados hasta un diámetro máximo de 51 cm.

Facilidad de trabajo

Siempre a mano

La laminadora M51 se puede poner directamente sobre el mostrador en cocina para una facilidad ideal de trabajo.

Limpieza fácil

Completamente de acero inox, M51 se desmonta muy rápido y está sobre 4 pies regulables para dejar la mesa de trabajo libre; todas medidas pensadas para facilitar la limpieza diaria.

Facilidad de trabajo

FriulCo Srl

Via Ponte Giulio, 64 - Z. I.
33085 Maniago (PN) - Italy
Tel. +39 0427 731573 - 731574
P.IVA: 01586180935
info@friulcompany.com

100% Made in Italy

  • Innovadores desde 1984
  • Calidad certificada

Pizzerías y panaderías

  • Amasadora divisora boleadora - C3
  • Laminadora - M33
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Bares y restaurantes

  • Licuadora - Iota
  • Licuadora - Kallima
  • Exprimidor de cítricos - Lemonsprint
  • Extractor de zumo - Argos

Support

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