M33:

laminadora de masa

Una máquina completamente diferente y indestructible. Pizza Sprint M33 es una laminadora de masa de pizza de nueva concepción que trabaja con porciones desde 100 hasta 350 gramos para obtener diámetros de 18 a 33 cm. Espesor regulable.

  • completamente en acero inoxidable
  • con una mecánica de vanguardia en acero inoxidable con transmisión de cadena
  • muy veloz
  • para obtener pizzas con diámetros desde 18 hasta 33 cm.

Datos técnicos

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M33: Formadora de masa de alta performancia
Peso neto Kg. 39
Peso bruto Kg. 49
Potencia 370 W / 2,5 A
Tensión 230 V / 50 Hz (or any other on request)
Diámetro de pizzas de 18 a 33 cm
Dimensiones embalaje cm 55 x 50 x 90 h (m3 0,25)

Asistencia

  1. La masa no sale redonda:
    • La abertura de los rodillos no está regulada correctamente
    • El espesor final deseado es determinado por los rodillos inferiores y después hay que abrir los rodillos superiores a la misma posición
    • La porción debe tener una forma redonda antes de ser introducida en la máquina
    • Enharinar la porción antes de introducirla en la máquina.

Lista recambios

  • m33-ricambi.pdf

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